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2008.03.31 晩御飯   
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[08.03.31 晩御飯]

●マカロニグラタン
●アスパラ&ベーコン炒め
●サラダ



なんだ最近の天候は!?


寒いですよね~


トレンチコートじゃ寒過ぎて、冬の格好に逆戻りですよ・・・


いつになったらポカポカあったかお天気が戻ってくるのかなぁ~。


ふぅ・・・お仕事行きたくないなぁ・・・(爆)←話が飛びすぎ?


引継ぎのお姉さんがお仕事教えてくれず、放置プレイされている私・・・。


そろそろ我慢にも限界が・・・

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お料理教室 3月   
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本日のお料理教室は、

●春キャベツとアンチョビのパスタ&ガーリックトースト
●イチゴのケーキ


でした!!

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このイチゴのケーキとっても簡単でヘルシーだったので、今度もう一度作ってレシピUPします!!

にんにくのみじん切り+にんにくのすりおろしをしたので、手が臭う・・・

なかなかこの匂い消えないんだよなぁ・・・

クサイよっ
2008.03.13晩御飯   
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[08.03.13 晩御飯]

●母上手作りコンビーフコロッケ
●こんにゃくの煮物
●ホウレン草胡麻和え


昨日は初出勤で疲れました~

初日からプチ残業・・・

晩御飯も外食してしまったし、お弁当も作れず・・・

お家帰ってすぐ寝てしまいました・・・

やっぱり初日は疲れるなぁ~。

早く仕事に慣れるといいな!!

明らか残業多そうな雰囲気で、上手く家事と両立出来るか今からちょっと心配になってきました・・・

でも!今日は定時に帰れましたぁ~

お弁当も作りましたよっ☆

明日一日お仕事行ったらお休みだし、頑張ろ~

しかも!明日は楽しい料理教室の日♪

仕事早く終われるかな!?
2007.11.27 晩御飯   
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[07.11.27 晩御飯]

●チーズヒレカツ&普通のヒレカツ

昨日の晩御飯はチーズヒレカツ&ヒレカツの二種類を作りました♪

いつものヒレカツにちょっとひと工夫(←いつも手抜きばっかりでも僕に悪いからね・・・(汗;))

ヒレ肉にちょっと切れ目を入れてチーズを真ん中に挟んで衣をつけて揚げてみました~

中々美味しかったので次回もチーズヒレカツ&ヒレカツ二種類作って楽しもう


ところで皆さんに質問であります!
      ↓
皆さんは旦那さんの帰りが遅い時、ご飯を食べずに待っているのでしょうか~!?
      ↓  
私はというと・・・
      ↓
      ↓
      ↓
      ↓
待ってます!!!

って言いたい所だけど、ムリ・・・

今日も8:30までは頑張って我慢してみたけど、やっぱりギブ!!

お先に頂いちゃいました・・・

今日は何時になるのかな~

可愛いオカメインコ2匹と遊んで帰りを待っている私でした(笑)

07.11.20 晩御飯   
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[07.11.20 晩御飯]

●クリームシチュー


昨日から急に寒くなってきましたね~!!

ついに冬到来でしょうか!?

急に寒くなったせいか、どうも今朝から非常に喉の調子がよくない・・・

体も心も少し病んでいるこんな時は、ほっこりクリームシチューにしてみました。

明日は残りものでマカロニグラタンにする予定☆

社労士のお勉強時折記憶が飛んでいるけど(睡魔にやられてます・・・(笑))丁度興味のある所だから結構楽しく授業受けてますっ☆

ようやく教室にも慣れてきて楽しく学校生活を送っていますよっ!

早く失業保険+受講手当+通諸手当(交通費)がでるといいんだけど…。

あと半月の辛抱かな!?


07.11.14 晩御飯   
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[07.11.14 晩御飯]

●生姜焼き
●サツマイモの甘煮
●ポテトサラダ


学校が終わってから久々に都会をブラブラ~していたので、(特に何も購入はしませんでしたが・・・)すぐに出来る超簡単生姜焼きにしました。

ポテトサラダは火曜日に作った残り物です。

しかし!急なお客様来店・・・

すみません・・・。こんな日に限って質素なご飯で・・・(恥)

では、今日も頑張って学校に行ってきま~す♪


07.11.08 晩御飯   
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[07.11.08 晩御飯]

●ピーマンの肉詰め
●サラダ
●きんぴらの天ぷら


昨日は学校が終わってからオカメちゃん達に餌をあげて少し遊んであげてから実家にお泊りしてきました♪

今日の晩御飯はその際に頂いたピーマンの肉詰めであります

美味しく頂きました♪

母上様どうもありがとうございます☆

今日から本格的に社労士についてのお勉強が始まりました。

知っていて絶対に損のなかろう 総務・経理 についてしっかりとお勉強いたしますよ~


07.11.05 晩御飯   
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[07.11.05 晩御飯]

●ブリ大根
●ホウレン草お浸し
●キンピラの天ぷら(頂き物)


日曜日はお鍋・月曜日はお好み焼きを作ったのですが、を撮るのを忘れてしまいました・・・

本日の晩御飯はブリ大根にしました♪

久しぶりに作ったのですが、ちょっと醤油を入れすぎた事もあり、ちょっと色の濃いブリ大根に仕上がりました・・・(苦笑)

薄口醤油もきらしてるんだよな~。スーパー行かなきゃ☆


明日から僕は滋賀に出張であります(1泊2日)。

だから、明日は実家に帰ろうかと思案中・・・ヒョッヒョッヒョッ♪
07.10.31 晩御飯   
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[07.10.31 晩御飯]

●いくら丼
●きんぴらごぼう


昨日の晩御飯はいくら丼でした

母親からの北海道のお土産でありますあざぁ~すっ!


ついに本日から学校が始まりましたっ

総務事務・経理事務課のクラスだけあって、20名中19名が女性!!

仲良く・楽しく学べるといいな~☆



07.10.30 晩御飯   
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[07.10.30 晩御飯]

●ロコモコ

昨日の晩御飯はロコモコにしました!

ハンバーグをご飯のせにすると、洗い物が少なくて済むし、フライドポテト・サラダ etc... なども作らなくていいし
通常はグレービーソースに玉葱を入れるのですが、今回はハンバーグの中に入れちゃいました・・・

ついに明日から学校が始まります!!

ちょっぴり緊張であります☆


☆レシピ☆

◇ロコモコ

ハンバーグ
合びき肉…200g
玉葱…1個(本来はグレービーソースに入れる)
溶き卵…1個
塩・こしょう…少々
ナツメグ…少々
牛乳…1/3CUP
パン粉…1CUP

グレービーソース
バター…大1
小麦粉…大1/2
赤ワイン…1/4CUP
トマトケチャップ…大2
とんかつソース…大1
しょうゆ…小2

レタスorキャベツ
温泉卵…2個

①.ハンバーグの材料(パン粉以外)すべてボールに入れ、粘りがでるまでしっかり練り、最後にパン粉を入れざっくり混ぜ合わし、冷蔵庫に入れ、1時間くらい寝かせる。

②.①を丸め、空気を抜きながら小判型にまとめる。(真ん中へこます)

③.ハンバーグを焼き、お皿に取り出す。

④.肉汁が残っているフライパンにバターを溶かし小麦粉を入れ、赤ワイン・ケチャップ・ソース・しょうゆを入れる。

⑤.ご飯にキャベツをのせ、ハンバーグをのせてソースをかけ、温泉卵をのせる。

     完成


                              
         
    
                        
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